혼자 먹는 밥, 혼밥! 오늘 저녁은 간단하게 해결하고 싶은데, 뭘 먹을지 고민이시라구요? 저도 그런 날이 많아요. 그럴 때 제가 자주 해 먹는 메뉴가 바로 김치콩나물 비빔국수입니다. 재료도 간단하고, 조리 시간도 짧아서 정말 훌륭한 혼밥 메뉴죠. 지금부터 맛있고 간편한 김치콩나물 비빔국수 만드는 방법을 자세하게 알려드릴게요. 함께 만들어 보시죠! 면과 콩나물, 삶는 방법이 중요해요 비빔국수의 핵심은 탱글탱글한 면발과 아삭한 콩나물이라고 생각해요. 면은 끓는 물에 넣고 삶는데, 봉지에 적힌 시간보다 조금 덜 삶는 게 포인트에요. 살짝 덜 익힌 면은 비빔장과 더 잘 어울리고, 나중에 비벼 먹을 때도 면이 불지 않아서 좋더라구요. 콩나물은 찬물에 헹구고, 끓는 물에 데치듯 살짝 삶아주세요..
